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JanaÃna Plessmann/CGFome |
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| Ativista indiana Vandana Shiva |
Por Ascom/MDS Ativista e cientista, a indiana Vandana Shiva foi esperada com ansiedade pelos participantes da 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, em Brasília, encerrado no último sábado (dia 9). Na palestra inaugural do encontro, ela defendeu a soberania alimentar e as sementes nativas.
Segundo ela, os países precisam incentivar essas sementes porque elas produzem alimentos mais saudáveis, com mais nutrientes e sem toxinas. “A semente verdadeira é resiliente. Consegue ser forte e sobreviver às adversidades”, disse.
Vandana também destacou a importância da união dos povos para o fortalecimento da tradição alimentar. “Alimentos de verdade só podem vir de sementes verdadeiras.” Além disso, ela reforçou o combate às sementes e alimentos transgênicos. Para a ativista, as grandes empresas de agricultura e biotecnologia monopolizam o mercado e produzem alimentos que causam doenças, como câncer, hipertensão e obesidade. Essas empresas, disse a indiana, “vendem alimentos falsos”. “É por isso que esta Conferência sobre alimentos de verdade é importante não só para o Brasil, mas para o mundo.”
Muito aplaudida pelo público, a indiana lembrou que combate aos alimentos falsos depende da produção local. “Quanto menor a distância entre quem produz e quem consome, mais segura será a nossa alimentação.”
MDS - EcoAgência
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